冬天里，人體應(yīng)順應(yīng)大自然氣候的變化，新陳代謝相對(duì)緩慢，在保健養(yǎng)生與飲食調(diào)理方法亦應(yīng)著眼于“藏”和“補(bǔ)”，冬令進(jìn)補(bǔ)有助于溫養(yǎng)陽(yáng)氣增強(qiáng)體質(zhì)。關(guān)于進(jìn)補(bǔ)背后蘊(yùn)含的中醫(yī)學(xué)原理，大家又了解多少呢？該如何進(jìn)補(bǔ)吸收好又不上火呢？
攻略1 進(jìn)補(bǔ)前先引補(bǔ)
天氣轉(zhuǎn)冷后，不宜大補(bǔ)，需要適當(dāng)引補(bǔ)，給腸胃一個(gè)循序漸進(jìn)的適應(yīng)過(guò)程，更有利于后期的進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生。比如食用性質(zhì)溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等是不錯(cuò)的引補(bǔ)方式。
冬季喝碗熱粥，也是養(yǎng)生的好選擇。小麥粥可以養(yǎng)心除煩，芝麻粥可以益精養(yǎng)陰，蘿卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養(yǎng)胃……把脾胃養(yǎng)好了，進(jìn)補(bǔ)才能吸收進(jìn)去。
攻略2 冬天吃“三果”
梨、蘋果、獼猴桃，能去秋燥，潤(rùn)肺胃，是冬季最好的水果。梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能；蘋果有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤(rùn)肺悅心的功效；獼猴桃含有血清促進(jìn)素，可以幫助我們穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情。
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