春天萬物生發，陽氣上升，易攪動肝內蓄積的內熱，導致肝氣亢盛，有些人會出現情緒急躁、雙目赤紅等癥狀，而菊花味甘苦，性微寒，正好可以散風清熱，起到清肝明目的作用，所以，春天大家都愛喝一點菊花茶。但是，我們聽說市場上有些菊花是用硫磺熏過的，我們該如何來分辨呢？
買菊花別只盯白、大、亮
用硫磺熏菊花，一方面可以防止菊花變質、蟲蛀，更易保存。另一方面，菊花加工的主要工序就是脫水，如果用硫磺熏過后可以去掉菊花表面的蠟質，使菊花快速干燥，節省成本，并且熏過的菊花又大又白，十分漂亮，一些不法商販就會挺而走險哦。
3招辨別硫磺菊花
1、看。菊花的干品略帶黃色，花心比花葉顏色更重，色澤不均勻，花托偏綠。如果是硫磺熏過的菊花，顏色偏灰白，色澤均勻，花托顏色偏淡綠。
2、聞。買前要聞聞菊花的味道，沒有被熏過的菊花，只有淡淡的花的清香，如果有刺鼻的酸味，則是被硫磺熏過的。
3、捏。被硫磺熏過的菊花，質地偏干、硬、脆，沒有被硫磺熏過的菊花質地相對松軟、順滑。
菊花茶并不是所有人群都適合喝的，如寒性體質、畏寒怕冷、脾胃虛弱、即使夏季也會有手腳冰涼、腹瀉腸胃不適等癥狀的人，就不適合喝菊花茶，因為菊花茶性寒，只會加重癥狀，對健康反而不利。
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