老人的身體不如往日，在經歷了一晚上后，急需補充能量，所以老人的早餐一定要準時而且健康?，F在是冬季，老年人的早餐宜吃易消化的、柔軟的食物，粥、豆漿就是不錯的選擇。同時還要注意以下幾個要點。
早餐不宜早
寒冷的冬季已經到來，一般老人冬季起床較晚，所以老人的早餐時間在8點到9點較為合適。
理由：老年人的各組織器官都已經衰退，如果過早進食，機體的能量被轉移用來消化食物，自然循環必然受到干擾，代謝物不能及時排除，積存于體內則會成為各種老年疾病的誘發因子。
早餐不宜多
早餐宜精不宜多。很多人認為早上太餓了，而且晚上要早吃，所以很多人會把早餐吃的比較多，讓自己中餐時間推遲。但是其實早餐是不宜多吃的。
理由：老人的消化功能也在退化，如果早餐吃的過多，上午的時間消化不了，就會堆積在胃里，造成胃的負擔，也會使消化系統不能正常消化吸收。另一方面，大量的食物殘渣貯存在大腸中，被大腸中的細菌分解，其中蛋白質的分解物苯酚等，經腸壁進入人體血液中，對人體十分有害，并容易引起血管疾病，催人衰老。
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