長壽一直都是人們夢寐以求的事,老年人更是。老年人有他們的生活方式去享受生活,自然也離不開飲食了。那么老年人吃什么好?吃什么對自己的健康有幫助?來看看老年人的長壽秘訣吧。
壽星們喜歡吃小米、喝粥
從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡兩分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。
老人最喜歡小米,把小米當成最好的滋補佳品。體弱有病的老人常用小米滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫說:“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”可見,長壽老人喜歡米很有道理。
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