豆腐的 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相信大家都知道了，在我們的餐桌上，我們也會(huì)經(jīng)常看到豆腐的身影，豆腐可以有許多種做法，可以做成煎豆腐，還可以煲豆腐湯，還可以弄豆腐丸呢！
那么，既然豆腐可以弄出這么多的名堂來(lái)，接下來(lái)就讓我們一起來(lái)發(fā)現(xiàn)一下還有哪些關(guān)于豆腐的食譜吧！小編今天有三道營(yíng)養(yǎng)美味豆腐 菜譜想要跟大家分享的。
核桃豆腐丸
原料：豆腐250克， 雞蛋2個(gè)，面粉50克，色拉油500克，高湯500克，鹽、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各適量。
雪菜豆腐湯
原料：豆腐200克，雪里蕻100克，精鹽、蔥花、味精適量，色拉油50克。
制法：豆腐下沸水中稍焯后切為1厘米見(jiàn)方的小丁，雪里蕻洗凈切丁。鍋上旺火燒熱，放入蔥花煸炒，炒至出香味后放適量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火燉一刻鐘，加精鹽、味精即可食之。
琵琶豆腐
原料：南豆腐150克，瘦豬肉末100克，雞蛋2個(gè)，淀粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精、蔥、姜各適量，火腿絲、水發(fā)冬菇絲少許，紅葡萄酒100克，高湯500克。
小編最愛(ài)吃豆腐了，你是不是也是呢？千萬(wàn)不要誤會(huì)小編所說(shuō)的吃豆腐的意思哈！這三道豆腐的食譜制作都是十分簡(jiǎn)單的，并且原料也很容易購(gòu)買，因此小編才向大家推薦。
豆腐很有營(yíng)養(yǎng)，又美味，口感又好，是各個(gè)年齡段的人的 健康食品，因此大家都不妨多吃。如果你不喜歡這三道菜譜，你也可以做自己拿手的菜譜，喜歡吃就好！
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