很多人都有胃病,導致胃病的原因有很多種,最主要的就是一日 三餐沒有按時就餐,吃的東西不衛生,還有就是經常在 夜間吃宵夜,對胃造成了一定的傷害。
由此看來,吃的好,吃的 健康對于胃的健康來說是很重要的,因此,我們一定要注意吃的方面,下面就讓我們一起來看看該如何吃得健康吧!
多吃綠色食物:
(1)芋頭。芋頭性平,味甘、辛,入腸、胃經,具有益胃生津、寬腸通便、化痰散結、補中益氣等多種功效,非常適宜用來補虛。芋頭, 中醫認為,“吞之開胃,通腸壁”。芋頭的淀粉顆粒小,消化率可達到98%以上;含有豐富的黏液皂素,能夠在腸壁胃壁上形成保護膜,潤滑腸道,通便; 營養豐富,還能夠滿足大病之后的營養需求。此外,芋頭,含有一種黏液蛋白,被人體吸收之后,能夠產生免疫球蛋白,可以提高機體的抵抗力。
?。?)陳皮。其實是我們平時所吃的橘子的皮,放置的時間越久,其藥效越強,故名陳皮。中醫認為陳皮味辛苦、性溫,具有溫胃散寒、理氣健脾的功效,適合胃部脹滿、消化不良、 食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用?,F代研究表明,陳皮中含有大量揮發油、橙皮甙等成分,它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸道內積氣,增加食欲。煲湯時放入10克左右的陳皮即可。需要提醒大家的是,陳皮偏于溫燥,有干咳無痰、口干舌燥等癥狀的陰虛體質者不宜多食。
(3)小米粥。小米熬粥一直有“黃金粥”之美稱。對于老弱病人和產婦來說,小米是最理想不過的滋補品。由于小米不需精制,它保存了許多維生素和礦物質,其中所含有的蛋白質、脂肪、鈣等含量都比大米高。一般糧食中不含有的 胡蘿卜素,小米每100克含量達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首,等重量的小米中含鐵量比大米高一倍。小米不僅營養全面豐富,還有養胃的功效。中醫認為小米味甘、咸、性涼,入腎、脾、胃經,《本草綱目》就有小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”的記載。因而對于體弱多病,氣血不足,脾胃虛弱的老人十分有益。
4)甘藍。甘藍是世界衛生組織推薦的最佳 蔬菜之一,被譽為天然“胃菜”。
患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,醫生都會建議多吃甘藍。你也可以每天將甘藍與蜂蜜混合食用,此法有促進潰瘍愈合的作用。
?。?) 山藥。山藥中含有淀粉酶、多酚氧化酶等營養物質,這些物質具有增強胃腸道消化吸收功能的作用。《本草綱目》將山藥的功效概括為五點,即“益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤皮”。慢性胃炎患者若將山藥和粳米一起煮成粥或將其用冰糖煨熟后服用,可取得更好的療效。
對于 上班族來說,很多時候要加班加點,有時候根本沒有辦法做到按時就餐,因此很多上班族都會有胃病的問題,所以我們一定要盡量按時就餐。
另外,除了要按時就餐,我們吃的食物也要足夠衛生,足夠健康營養,如果有時間就盡量自己做飯,不要經常叫外賣,還要忌吃宵夜。
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