現(xiàn)如今，隨著科技發(fā)展的日新月異，人們的物質(zhì)生活水平也越來(lái)越高，但是與此同時(shí)，注入到人們生活中的化學(xué)元素也越來(lái)越多。不知不覺中，給我們的生活帶來(lái)了很大的變化，其中早生華發(fā)這一點(diǎn)就讓大多數(shù)人難以接受。那么這是否是疾病所引起的，日常中吃什么能讓白發(fā)變黑？白發(fā)變黑的方法都有哪些？

　　吃什么能讓白發(fā)變黑

　　核桃蘸

　　核桃仁1000克，放冷水中浸泡3日，取出后去掉皮尖。然后將適量白糖放入鍋中，待溶化后倒入核桃仁攪勻，冷后即可食用。每日吃2次，每次10粒。？

　　桑椹膏

　　鮮桑椹1000克（或干品500克）洗凈，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，然后加水再煎，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬濃縮，至較為稠粘時(shí)，加蜂密300克煮沸停火，待冷后裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化飲用。

　　美發(fā)烏發(fā)粉

　　黑芝麻、黃豆、花生、核桃各等分別炒熟，研成細(xì)粉后和勻，每日睡前用牛奶豆?jié){或開水沖食一小湯匙。腹瀉時(shí)不宜用。

　　黑芝麻核桃糖

　　赤砂糖500克，黑芝麻、核桃仁各250克。將黑芝麻、核桃仁炒熟待用。赤砂糖放鍋內(nèi)，以小火煎熬至較稠厚時(shí)，加入黑芝麻、核桃仁調(diào)勻，即停火。趁熱將糖倒在表面涂過食用油的搪瓷盤中，待稍冷，將糖壓平，用刀劃成小塊，冷卻后即成黑色砂板糖。可隨意食用。？

　　芝麻糊

　　黑芝麻、粳米的比例為1∶1.5.先將黑芝麻洗凈，曬干，將其炒出香味，但勿炒焦，然后將已浸1小時(shí)的米取出，與黑芝麻混合，一起磨碎，磨過2~3次后，再用紗布加水過濾，反復(fù)過濾多次，去渣，再加適量清水，便可煮成芝麻糊，加糖食用。具有益腸胃， 防治白發(fā)功效，并可保持肌膚細(xì)嫩。

　　怎樣使白發(fā)變黑

　　一、保持樂觀對(duì)生活持樂觀的態(tài)度和保持愉快的情緒，將有助于使你的頭發(fā)烏黑韻華。即使遇到不順心之事乃至不幸，也不要使自己的心理世界陷入絕境。因?yàn)檫@樣不啻于是拿別人的錯(cuò)誤來(lái)懲罰自己，不但于事無(wú)補(bǔ)，還會(huì)適得其反，乃至造成更大的不幸，從而加快白發(fā)的步伐。

　　二、在飲食上應(yīng)注意科學(xué)配餐，多吃粗食、雜糧、干鮮果品及各類蔬菜，不挑食、偏食。注意多攝入含鐵和銅的食物。含鐵多的食物有動(dòng)物肝、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等；含銅多的食物有動(dòng)物肝、腎、蝦蟹類、硬果類、杏鋪干和干豆類等。

　　要注意B族維生素的攝入，如谷類、豆類、干果類、動(dòng)物肝、心、腎、奶類、蛋類和蔬菜等；注意多攝入富含酪氨酸的食物，如雞肉、瘦牛肉、瘦豬肉、兔肉、魚及硬果類食物等。多吃植物油，少吃動(dòng)物類油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或紅糖少量代替。 主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜類常食胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。動(dòng)物類常食烏骨雞、牛羊豬肝、甲魚、深色肉質(zhì)魚類、海參等。水果類常食大棗、黑棗、柿子、桑椹、紫葡萄等。

　　1、黑芝麻

　　有補(bǔ)益肝腎，滋潤(rùn)五臟。由于肝腎不足所引起的身體虛弱、津枯便 結(jié)、須發(fā)早白、未老先衰等均宜，具有美容烏發(fā)等效果。

　　（1）可取黑芝麻25G搗碎，加適量大米煮成粥，每天一次食用，對(duì)“少白頭”的白發(fā)變黑有良好作用。

　　（2）黑芝麻30克，粳米60克。先將黑芝麻淘洗干凈，曬干后炒熟研碎，用時(shí)與粳米兌水煮粥即可。

　　2、枸杞子

　　有補(bǔ)益肝腎，對(duì)肝腎虧損致頭目昏花、頭發(fā)早白有治療效果。 可內(nèi)服煎湯、燉食，每次9-15克。

　　3、何首烏30~60克，紅棗5枚，紅糖10 克，粳米60克兌水煮粥。先將何首烏放入小砂鍋內(nèi)，煎取汁液，去渣后放入淘洗干凈的粳米和紅棗，加水適量煮粥，粥熟后加入紅糖即成。 每天一劑，分兩次食用，連食7-10天為一療程，間隔5天再進(jìn)行下一療程。大便溏泄者不宜食用。

　　中醫(yī)如何治療白發(fā)變黑

　　1）、內(nèi)服： 配制滋陰涼血、養(yǎng)血烏發(fā)、補(bǔ)腎安神的中藥。如熟首烏、生熟地黃、西洋參、枸杞子、菟絲子、山藥、丹皮、黑芝麻、女貞子、桂圓肉、大棗水煎后服。吃六味地黃丸也有一定的輔助治療作用。

　　2）、中藥外用：用中藥當(dāng)歸、干松、石膏、滑石、酸石榴皮、母丁香、白檀香、沒石子、白及等藥，研末，用米醋調(diào)成膏狀，涂于頭發(fā)上，用荷葉包緊，次日早晨洗去黑色。用此方可以染發(fā)。

　　如何使白發(fā)變黑

　　桃仁1000克，白糖適量。先將桃仁放冷水中浸泡3天，取出后去皮尖，然后將白糖適量放入鍋中，待其溶化后倒入桃仁、攪勻，冷卻后做成丸食用。每日2次，每次5克，連吃100天。

　　黑芝麻、黃豆、花生、核桃各等份，分別炒香、炒熟，研成細(xì)粉后調(diào)勻。每日睡前用牛奶、豆?jié){或開水沖服一小匙。腹瀉時(shí)不宜使用。

　　蓮須6―10克，旱蓮草15克，煎湯服，每日1次。

　　紅糖500克入鍋內(nèi)，加水少許。以文火煎熬至較稠厚時(shí)，再放入炒熟之黑芝麻、核桃仁各150克，調(diào)勻，即停火。趁熱熔糖液到在表面涂有食用油的搪瓷盤中，待稍冷，將糖壓平，用刀劃成小塊，冷卻后隨意食用。

　　鵪鶉蛋2個(gè)，何首烏30克，生地20克，加水共煎，蛋熟去殼，放回湯中再煮一會(huì)兒，棄渣食蛋飲湯。

　　何首烏100克，紅棗10枚，白葡萄酒500毫升，浸泡半個(gè)月，每天晨起服1匙，長(zhǎng)期服用，可使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。

　　每晚食炒熟黑豆20粒，黑芝麻1匙，共咀匙之，長(zhǎng)食可烏發(fā)。

　　黑芝麻25克搗碎，大米適量洗凈，加水共煮為粥，經(jīng)常佐餐食用。

　　鮮桑椹100克（或干品50克），加水適量煎煮，待黏稠時(shí)，加蜂蜜300克，至沸停火。煎液冷卻后裝瓶備用。每次取1匙，以沸水沖化飲用，每日2次。

　　黑芝麻適量，九蒸九曬，研末；大棗去核，搗爛成泥。以2:1的量調(diào)成膏，或做成丸。每日早、晚各服食10克，服至白發(fā)變黑為止。

　　石榴花陰干為末，與少許鐵粉混勻，米泔湯沖服3克，早、晚各1次。服一年。

　　冬蟲夏草60克，白酒240毫升。將冬蟲夏草浸入酒中，浸七晝夜，濾去渣取汁液，外搽患處，每日2次。

　　黑豆120克，黑醋500毫升。醋煮黑豆成稀糊狀，過濾備用。以刷牙蘸醋糊，外刷白發(fā)處，每日2次。但頭發(fā)有癤腫及其他皮膚病者不可用。

　　結(jié)語(yǔ)：對(duì)于長(zhǎng)白發(fā)除了年齡因素外，還有疾病、遺傳、飲食、精神等方面的因素，其中每種因素都能導(dǎo)致白發(fā)的形成，防治白發(fā)不僅要從你飲食上下功夫還要注意你的日常習(xí)慣，盡量保持頭皮汗清潔干凈，不要經(jīng)常染頭發(fā)。

　　嗆鼻的染發(fā)劑含有多種化學(xué)藥物，對(duì)頭皮傷害極大，使發(fā)絲過早開始干枯。在這里提醒愛美的美眉們一定要科學(xué)生美，千萬(wàn)別抱著為了美，什么都不管不顧的心態(tài)，那樣只會(huì)讓你衰老的更快！