生活的壓力使得很多人都沒有時間吃早餐，這是對身體極度不利的。這個我們都已經知曉。所以很多人會笑這些不吃早餐的人傻。他們會說我們寧可早起一些也要吃早餐，可是吃什么呢？他們會說：吃街邊賣的早餐啊，我們從小就吃這些。這些可謂是中國的傳統早餐了。其實在他們笑不吃早餐的人們的時候他們也已經犯下了錯誤，從科學的角度講他們的健康已經被傳統的早餐引入了死巷，這是不是就叫做五十步笑百步呢？傳統早餐很多從做法到營養組合都是不正確的，這些食物被我們吃掉以后會給我們身體造成極大的損害，下面我們就來介紹一下這些不能吃的早餐，和如何健康搭配出更好的早餐。
4大傳統早餐必須遠離
傳統吃法一、豆漿配油條
豆漿油條是我們老傳統早餐，也是很多上班族的喜愛。但是，早餐食用豆漿加油條是很大的錯誤，雖然能補充了一個早上的能量，但是卻為身體留下了很大的潛在危害。油條是油炸性的高油脂食物，在制作的過程中，高溫已經使它失去了營養價值，還會帶來致癌物質。高油脂的油條再配上中油脂的豆漿，讓身體的油脂攝入量超過標準，油脂在身體的殘留容易導致肥胖。
傳統吃法二、白粥加小菜
白粥加配小菜只適合老年人，因為老年人不適宜攝入過多的油脂，對于其他年齡層來說就是很不恰當的早餐搭配。白粥加小菜，都沒有足夠的蛋白質和營養，會讓人營養不足，同時只喝白粥會讓人容易有饑餓感出現低血糖，沒有足夠的能量堅持一個上午的工作。
傳統吃法三、牛奶加雞蛋
認為牛奶跟雞蛋都有充分的營養和蛋白質來補充人體所需，但是這種想法是不全面的。人體對早餐的需要不僅僅是營養和蛋白質，還需要充足的碳水化合物，充足的碳水化合物才能給人體提供一個早上足夠的能量。牛奶加雞蛋都沒有足夠的碳水化合物可以提供，所以我們在選擇高蛋白質和高營養的早餐時，還要增加一些高碳水化合物的食物。
傳統吃法四、零食飲料當早餐
早餐飲用碳酸飲料會導致體內的鈣質過快的排泄，長期飲用就會引起缺鈣，另外飲料也不能補充人體需要的水分，造成人體缺水。零食多數屬于干糧，對于早上食用不利于腸胃的消化，而且零食只能暫時提供能量，很容易再引起饑餓感，甚至很容易導致人體營養不足。
早餐吃什么好
1、香蕉
香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，因此從香蕉中可以很容易地攝取到各式各樣的營養素。而且香蕉含有相當多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及股長肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的功效。 可以長時間保持能量，支撐上午的工作消耗。但要注意勿空腹吃早餐。
2、菠菜
菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力。而且，菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質--鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。
3、全麥面包
許多人都習慣選擇面包作為早餐，因為無論什么地方都容易買到，但是面包中最健康的首選全麥面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸過多，對腸胃不好的人有害無利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質，粗糧有益人體腸胃健康，并且多吃不會發胖，反而可促進體內毒素排出，更有利于人體健康。
4、雞蛋
美國營養學院研究指出，早餐添加一點蛋白質的女性比那些吃早餐無蛋白質的女性更能保持4個小時較少饑餓感。而吃雞蛋就是可以補充蛋白質，雞蛋的蛋白部分含有大量的蛋白質。吃雞蛋一定要煮熟吃，因為生雞蛋內有細菌，還有雞蛋不宜多吃。因為雞蛋既是高蛋白也是高膽固醇的食物，膽功能不好的人一定要注意少吃。
與其五十步笑百步不如踏踏實實的做好自己的早餐營養搭配。一年之計在于春，一天之計在于晨。新的一天沒有一個良好的開端我們又如何去面對一天的高強度的工作呢！吃好自己的早餐，不要被傳統早餐引入死巷。做個健康的人！
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