摘要：嬰兒輔食餐的制作：1、蘋果泥：新鮮蘋果1-2個，洗凈去皮去核，切薄片與適量白糖或蜂蜜入鍋同煮，加水熬成糊狀，用勺子研成泥狀，嬰兒腹瀉時可服用，有止瀉作用；2、山楂醬：山楂去核與白糖和水共煮，煮至糊狀，研成泥狀，有消食助消化的功能；3、西瓜糊：西瓜去籽研碎，服用有消暑利尿的作用；4、梨醬：梨去皮去核，切薄皮，與適量冰糖和水煮成糊狀，研成泥，對嬰兒咳嗽有一定功效；5、桔子糊：桔子瓣去皮及核，加少許蜂蜜進行攪拌，適合缺乏維生素C的嬰兒。