策略四：端上茶壺

茶是世界上最受歡迎的飲料(在水之后)，連崇拜咖啡的美國人一年也喝9。1百萬立方米以上的茶。部分的吸引力可能源自它具有紓緩緊張的力量。在最近的一份研究報告，英國倫敦大學的科學家指出，連續六星期每天喝紅茶4次的人，在緊張工作后，比那些喝咖啡因飲品的具有較低水平的皮質醇。研究還表明，綠茶茶葉中的物質，茶氨酸，可轉變腦電波活動，從緊張變為放松。43歲的湯弗里德曼，是7歲的雙胞胎女孩的母親，在最繁忙的日子里懂得品茶休息。她發現，品茶能使人情緒放松。“甚至在我剛開始喝時，我也感到放松--水壺的聲音，杯在我手中的感覺，”她說。