薺菜食療做法一：薺菜炒肉絲
先把薺菜洗干凈，切成段兒，把豬肉切成肉絲，加入雞蛋清、淀粉、味精、食鹽少許。然后把豬肉絲和蛋清、淀粉拌勻，放在一旁備用。
炒的時(shí)侯先下蔥、姜，急火爆香，再下肉絲爆炒到八成熟時(shí)，最后放入薺菜炒熟，就可以起鍋食用了。
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薺菜食療做法一：薺菜炒肉絲
先把薺菜洗干凈，切成段兒，把豬肉切成肉絲，加入雞蛋清、淀粉、味精、食鹽少許。然后把豬肉絲和蛋清、淀粉拌勻，放在一旁備用。
炒的時(shí)侯先下蔥、姜，急火爆香，再下肉絲爆炒到八成熟時(shí)，最后放入薺菜炒熟，就可以起鍋食用了。
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