薺菜食療做法一:薺菜炒肉絲
先把薺菜洗干凈,切成段兒,把豬肉切成肉絲,加入雞蛋清、淀粉、味精、食鹽少許。然后把豬肉絲和蛋清、淀粉拌勻,放在一旁備用。
炒的時(shí)侯先下蔥、姜,急火爆香,再下肉絲爆炒到八成熟時(shí),最后放入薺菜炒熟,就可以起鍋食用了。
薺菜食療做法一:薺菜炒肉絲
先把薺菜洗干凈,切成段兒,把豬肉切成肉絲,加入雞蛋清、淀粉、味精、食鹽少許。然后把豬肉絲和蛋清、淀粉拌勻,放在一旁備用。
炒的時(shí)侯先下蔥、姜,急火爆香,再下肉絲爆炒到八成熟時(shí),最后放入薺菜炒熟,就可以起鍋食用了。
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