血管是否健康關系到人的壽命長短,而在家常菜里有一種蔬菜,被譽為“血栓斑塊清道夫”,它就是圓白菜。
適宜人群:所有人,特別適合孕婦和消化道潰瘍患者。
用量:一次食用70g(圓白菜切一半)
90%都是水分,滿滿水溶性維生素
血液的垃圾清理工,斑塊最怕它!
圓白菜在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三,和其他蔬菜的不同在于,它約90%的成份為水,這個水分和白開水不同的是:圓白菜里面這種水分里面富含有水溶性維生素C。
其豐富的膳食纖維、胡蘿卜素,可降膽固醇、幫助血壓更加穩定,防止動脈粥樣硬化。是動脈硬化患者、肥胖者的輔助食療菜品。所以,圓白菜就是血液的垃圾清理工。


