那么作為普通的消費者,我們該如何區(qū)分呢?
一、看配料
最好的燕麥片成分中只有“燕麥”一種。
有些產(chǎn)品冠以“麥片”的名稱,但其實不是燕麥麥片,而是和其他谷物如小麥、玉米等組合而成的,成本比純燕麥麥片便宜,營養(yǎng)價值自然也低了不少。
尤其是一些速溶的麥片中,把燕麥打碎后添加了各種香精、奶粉、植脂末等成分,不僅僅大大降低了其營養(yǎng)價值,吃多了可能還會不利于健康。
二、看營養(yǎng)成分
純燕麥產(chǎn)品的可溶性膳食纖維含量在6%左右,如果過低則說明其中燕麥的含量很少;
如果想要達到減肥的目的,則還要注意其中的熱量指標,最好每100克麥片中熱量不高于1400千焦;
碳水化合物含量在65%-70%之間;
蛋白質(zhì)含量10%以上。
滿足這些條件的燕麥片才算是比較有營養(yǎng)的。


