在初春的此時適當吃一些韭菜會有很多好處的,因為韭菜的營養(yǎng)價值對我們的身體健康來說有很多幫助。那么,對于每個季節(jié)都有的韭菜要怎么挑選呢?今天,小編就來為大家支支招,看看韭菜在春季要怎么挑選吧。
春季吃韭菜的好處
補腎溫陽:韭菜性溫,味辛,具有補腎起陽作用,故可用于治療陽痿、遺精、早泄等病癥;
益肝健胃:韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨特的辛香氣味,有助于疏調肝氣,增進食欲,增強消化功能;
行氣理血:韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導滯作用,適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥;
潤腸通便:韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便秘,預防腸癌。
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