大凡自然界里的動物，冷血動物除外，在體內都燃燒著一把生命之火，如果沒有火，那么生命也就停止了。
對于人體來說，正常之火是恒溫在一定的范圍內的，如果此火過于亢烈，那就是不正常之“邪火”。
按邪火出現的部位，中醫有將其分為三把火的。第一把火稱“上焦火”，泛指人體偏上部位的火熱癥狀，如頭昏、咽喉腫痛等；第二把火稱“中焦火”，如胃脘不適，臟腑疾患引起的煩熱口渴等；第三把火稱“下焦火”，便秘、尿赤等偏下部位的邪火之統稱。
然而也有的中醫師認為此類三把火的劃分太籠統，他們則按照臟腑開竅部位分類，將“邪火”分為心火、肝火、肺火、胃火和腎火。心火分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等；實火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
肝火產生的原因主要在情志，上了肝火后，有一個共同的特點，就是壓不住火、老想生氣。有調查表明，女性比男性更容易上火，尤其是老年女性，上火后持續的時間也更長。鼻扇氣喘稱“肺火”，表現為干咳無痰或痰少而黏、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
胃火患者一般除了嘴里有味以外，還有大便干燥、口苦、打嗝等問題。腎火表現癥狀為頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
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