冬天特別容易皮膚干燥,很多人都有體會。對于皮膚干燥,其實可以通過食療的方法來緩解。下面小編給你推薦冬天皮膚干燥常吃3種蔬菜。
白蘿卜
蘿卜含水量高達93.4%,是冬季補水的首選。白蘿卜生吃促消化,因為其辛辣的成分可促進胃液分泌,調整胃腸功能,還有很強的消炎作用。熟吃能補氣順氣,尤其和豬肉、羊肉等一起燉著吃,效果更佳。此外,蘿卜中的礦物質含量也很高,可以增強人體免疫力,預防感冒。
大白菜
大白菜的維生素C含量高達30毫克~40毫克/100克,在同類蔬菜中屬于高含量。維生素C有美容護膚的功效,再加上大白菜水分含量很高,所以大白菜是冬季必備蔬菜。
綠豆芽
綠豆芽味道鮮美,是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。跟原豆相比,綠豆芽維生素含量增加,礦物質利用率提高,并且蛋白質和多糖更易吸收。綠豆芽富含的膳食纖維還可以改善胃腸道功能。同時,豆芽水分含量也高,可以補水。中醫認為,豆芽菜性寒,味甘,具有利濕清熱、降脂破瘀、除胃氣積結的功效,烹調時應配上一點姜絲,以中和它的寒性;烹調時油鹽不宜太多,盡量保持其清淡的性味和爽口的特點;豆芽菜下鍋后要迅速翻炒,適當加些醋,保存水分及維生素C,口感好。
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