民間諺語有云:“要想身體好,菌湯是個寶;若要身體瘦,多吃菌子少吃肉。”如今正是各種菌菇大量上市的時節(jié),秋冬的菌菇如此養(yǎng)生,不過你知道其中的養(yǎng)生奧秘嗎?
香菇
被稱為“百菇之王”。香菇的抗癌功效最好,含有豐富的香菇多糖。香菇中維生素D的含量也明顯高于其他品種,可以幫助體內(nèi)鈣的吸收,十分適合更年期婦女食用。
平菇
平菇質(zhì)地肥厚,嫩滑可口,而且價格很便宜。具有驅(qū)風散寒、舒筋活絡的作用,對腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不適等有一定治療效果,因此特別適合老年人食用。
金針菇
金針菇通常有兩種,一種是黃色的,一種是白色的。金針菇所含的人體必需氨基酸成分較全,賴氨酸和精氨酸的含量特別高,有益于兒童腦細胞的發(fā)育,特別適合孩子食用。
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網(wǎng)(vodjk.com)All rights reserved.