一年四季中，氣溫、氣流、氣壓等氣象要素最為變化無常的就是春季。春季是一個善變的季節(jié)。經(jīng)常是白天萬里晴空，溫暖舒適而早晚卻寒氣襲人，這就是通常所說的“倒春寒”。因此，春季是流感的易發(fā)季節(jié)。春季如何應(yīng)對“倒春寒”？抵御“倒春寒”吃什么？下面就由小編為大家介紹。
一、蔬菜
包括：新鮮的、罐裝的（無佐料、脂肪、糖等其他添加劑）蔬菜;番茄醬。
注意：蔬菜類不能和非核心類食物合并（比如油炸的蔬菜和豆類，油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物）;蔬菜汁不屬于核心食物。
二、水果
包括：新鮮的、罐裝的（非糖水類）水果。
解釋：如果是罐裝的必須是水或純果汁（非糖水）浸泡的，浸泡汁水不可以食用;干果（杏干、桃干、香蕉干等）不算做核心食物;果汁不是核心食物。
三、根莖類
醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關(guān)。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
四、辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒含胡椒堿。
例：辣椒可刺激食欲、增進(jìn)消化，能使心跳加快、末梢毛細(xì)血管擴張、流向體表的血液增加，故冬天吃點辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮濕而引起的關(guān)節(jié)痛、腰腿痛和胃虛寒癥。
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