春分以后，怎樣吃才更健康？廣州醫科大學附屬第五醫院中醫科主治中醫師梁健寧總結了12個養生要點，并特別提醒，阿膠屬于膩性滋補品，不宜在春天服用，同時，春季進補人參，也要因人而異，體質虛寒的人可以服用，但每天別超過6克。
1、食物烹調注意陰陽互補
在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時，可以添加一些蔥、姜、酒、醋類溫性調料；而在食用韭菜、大蒜、木瓜等熱溫性食物時，不妨配一些蛋類等滋陰食材。
2、減酸增甜
可適當多吃一些紅棗、蜂蜜等甜食，韭菜、菠菜也可適當多吃。酸性和辛辣食品適當少吃。此外，適當多吃核桃、花生、杏仁、桃仁等堅果類食品，有助于提神去燥、除瘙癢，每周吃兩三次。
3、多吃時令果蔬
春季多吃時令蔬菜，比如韭菜有養陽之用，豆芽、萵苣、豆苗、蒜苗可助長生機。多吃草莓、青梅、杏、李、桑葚、櫻桃等時令水果有助于滋養肝肺。而在每日的午餐，也適宜補充燉湯食品，既可以補充人體需要的水分，又可以增加蛋白質的攝入，還有助于增強人體抵抗力。
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