春天來了,天氣逐漸回暖,閑庭小院,一張桌子,一壺茶,一個人,一本書,好不愜意。喝茶不僅帶給人閑適典雅的意境,更重要的是經常喝茶有益健康。研究顯示,飲茶對人體健康有積極的作用,可喝茶對健康的益處您是否知曉?
每天飲茶大于16克:可降低2型糖尿病發病風險;每天飲茶大于12克:可降低腦卒中、心血管疾病的發生風險,并降低心血管疾病患者的血壓、低密度脂蛋白和總膽固醇水平;每天飲綠茶大于12克:可降低乳腺癌的發生風險;每天飲綠茶大于20克:可降低胃癌發生風險。
茶葉對健康的積極作用主要在于它含有的多種成分,包括茶多酚、咖啡堿、礦物質、芳香物質和維生素等。
茶多酚
茶多酚是茶葉中30多種多酚類物質的總稱,主要由兒茶素、黃酮類物質、花青素和酚酸等組成。茶多酚容易在熱水中溶解,能增強毛細血管活性,抑制動脈粥樣硬化,消炎和殺菌等作用。
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