大腦是人體最復(fù)雜的器官,對(duì)人有著重要的作用。那么,補(bǔ)充大腦營養(yǎng)很有必要,以下幾種食物就是大腦的營養(yǎng)清單,大家一起來看看吧!
深海魚
深海魚含豐富的歐咪伽—3脂肪酸,有助于腦部發(fā)育及保持腦部功能正常。因此,兒童“多吃魚會(huì)聰明”的傳統(tǒng)說法,其實(shí)是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的。對(duì)老年人來說,吃魚更是大有裨益。去年一項(xiàng)研究顯示,吃魚較多的人腦部功能衰退的程度,比不吃魚的人要低許多。這里所指的深海魚,包括三文魚、鯡魚、鮪魚等。
雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。
芝麻
將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或者購買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品,早晚各吃1次,7日為一療程,5~6個(gè)療程后,可收到較好的健腦效果。
大棗
大棗每100克含維生素C高達(dá)380-600毫克,被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳,加強(qiáng)腦細(xì)胞蛋白質(zhì)功能,促進(jìn)腦細(xì)胞興奮。

