摘要：小兒苯丙酮尿癥的飲食宜忌：1、少吃含苯丙氨酸的淀粉類食物，如米。面中含有4%-6%的苯丙氨酸，可以吃特制的不含苯丙氨酸的淀粉類食物，也可選用麥淀粉、團粉等；2、忌食普通蛋白及高蛋白食物：如奶類、蛋類、瘦肉類等，蛋白質可能損害大腦，讓智力發育遲滯；可吃蔬菜水果，如茄子等；3、忌飲含甜味素、蛋白糖、阿斯巴甜的果汁飲料。