3、葵花籽

過敏指數：★★★

營養價值：

葵花籽富含亞油酸，能促進大腦發育，也含有大量維生素E，可促進孩子血管生長和發育。每天吃一把葵花籽，就能滿足人體一天所需的維生素E。葵花子所含的蛋白質可與各種肉類媲美。

醫學家認為，葵花籽能治失眠，增強記憶力，對預防癌癥、高血壓和神經衰弱有一定作用。但炒瓜子含鹽分太高，一次不能吃太多，瓜子殼會大量的帶走人們的唾液，而大量的缺乏唾液會對人的生命健康產生威脅。

食用建議：

孩子8個月以后，家長可以把熟葵花籽壓碎了拌在米粉、粥里給孩子吃。長牙后的孩子，葵花籽可以加在自制餅干中食用。3歲以上，家長可以跟孩子做親子游戲，引導孩子自己用手剝葵花籽，鍛煉手指精細動作功能。