6、榛子
過敏指數:★★★
營養價值:
榛子的營養物質含量最高,有著“堅果之王”的稱號。榛子中的維生素E占了36%,所以榛子有很好的護膚效果,也能夠增強寶寶的免疫力。榛子中的鈣、磷、鐵含量也高于其他堅果。
另外,值得一提的是,榛子中含有人體所需的8種氨基酸,其含量遠遠高過核桃,這在堅果家族中可是很少見的。它還富含β胡蘿卜素,兒童經常吃可以起到明目、健腦之效。
食用建議:
2歲以前的孩子吃榛子,可以將其碾碎混在粥面等中食用。待孩子咀嚼能力發育完全后,可以直接咬食。需要注意的是,榛子的脂肪含量很高,體重超標、消化不良或者膽道功能弱的孩子,就要慎重食用。孩子每天不要吃超過20個榛子。


