摘要：苡仁為健脾利水之品；番薯熱量低，有豐富的纖維素，還有刮油減肥，健脾胃、降血脂的功效。苡仁紅薯粥的制作方法：苡仁30克，紅薯300克，糯米100克，苡仁、糯米洗凈，紅薯洗凈切塊；將苡仁、糯米下鍋，煮至粘稠，放入紅薯塊，紅薯煮爛即可食用。