美國willing生物醫學集團生物制藥研究中心柴雨力博士對此解釋說,主食是造成這種情況的重要原因。大多數人主食吃米、吃面已經是一種習慣,但實際上,在米面中...
對于4個月以上,可以添加輔食的嬰兒,媽媽們除了喂母乳之外,應該每天給孩子吃點魚泥、蛋黃,補充鐵鋅,讓營養搭配更均衡;早產兒應于2個月齡就開始補鐵,同時吃點...
現在國際上采用的查鋅方法分為兩種,其一是用頭發進行化驗,叫做發鋅;另外一種叫做血鋅,通過采血化驗。但是,由于這兩種方法可能會受到外界環境的影響,比如采集器...
在眾多的微量元素中,鋅(zn)和鉛(pb)是研究最多的兩種元素,其原因是兩者對健康的影響有諸多截然不同的后果。鋅是人體生長發育過程必不可少的微量元素,而鉛...
鋅是人體中不可缺少的重要元素之一,鋅缺乏病是由于長期缺鋅而引起的。正常人體內含有2.0~2.5克鋅,大約是含鐵量的一半。其主要作用是促進核酸和蛋白質的合成...
主要有動物的瘦肉、肝臟、蛋類及牡蠣等,植物果實的堅果類含量較高,如花生、核桃等,水果中蘋果的含量為最高,另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、白菜等。
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味精,其化學名稱為谷氨酸鈉。由于谷氨酸鈉進入人體后能參與機體細胞內氨基酸、蛋白質及碳水化合物的代謝,促進氧化過程,故能改善神經系統的功能。但在食物中加入過...
夏天是兒童鋅缺乏癥的高發季節。氣溫高,寶寶出汗多,體內鋅元素可隨汗液排出,不斷丟失。天氣炎熱,寶寶也和大人一樣,食欲較差,以致鋅攝入減少。此外,夏季寶寶易...
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