摘要：健忘食療方-雞蛋木耳粥：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、卵磷脂、卵黃素和鐵、鈣等營養物質，可以健腦益智、改進記憶力；木耳有益氣補腦，增強機體免疫力的功能；與綠豆芽、菠菜同食，可以有效改善記憶力，對于健忘、記憶力下降，有很好的輔助治療作用。