摘要：橘子皮的妙用：1、橘皮粥：對胸腹脹滿或咳嗽痰多的人能夠起到飲食治療的作用；2、橘皮湯：將橘皮放入湯中，可使湯味道鮮美，且不油膩；3、橘皮茶：有開胃、通氣、提神的功效；4、橘皮酒：有清肺化痰的功效。