摘要：生活中要煲出味道鮮美的湯，除了食用材料豐富外，對于煲湯的技巧也是很有講究的，5大原則煲出美味營養湯：1、清楚藥性，2、火候適當，3、時間得當，4、水量合理，5、器皿講究。